
Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est
Missions principales (regroupées pour les deux rayons) : Gestion des produits et des stocks Mise en rayon et approvisionnement des produits de boulangerie-pâtisserie (pains, brioches, viennoiseries) et de crémerie (produits laitiers, fromages, yaourts, beurres, crèmes). Vérification et respect des dates limites de consommation (DLC) pour les deux rayons. Rotation des stocks et retrait des produits périmés. Nettoyage et entretien des rayons selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service client et organisation Accueil et conseil des clients sur les produits des deux rayons. Participation à la préparation des commandes et à la gestion des stocks. Présentation attractive des produits et respect de la chaîne du froid (notamment pour la crémerie). Connaissance des produits : Maîtrise des spécificités de conservation (chaîne du froid pour la crémerie, DLC pour les deux rayons). Hygiène et sécurité alimentaire : Respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène. Port des équipements de protection individuelle (EPI) si nécessaire. Gestion des approvisionnements et optimisation de l'espace de vente. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. Port de charges[...]














































